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半島酒店早於1928年開業，七十多年來譽滿全球，備受推崇，是世界最優秀酒店之一。在紙醉金迷的二十年代，半島酒店就有「遠東貴婦」的傳奇美名，以卓越的先進設施和服務標準遙領風騷。

歷年來得獎無數，最近的獎項包括2005年8月Travel + Leisure全球百大最佳旅館之一，這已是香港半島酒店連續第10年奪得全球前50名的位置，亦是唯一在中國及香港區入選的酒店。在2004年12月澳洲出版的 Luxury Travel Magazine 半島亦高居全球最佳海外旅館首位。

香港半島酒店的餐廳和酒吧同樣高踞全港最尊貴優雅的行列，其中由時尚設計師Philippe Starck所打造的《Felix》是最佳時尚聚會的場所，曾被美國Saveur 雜誌2004年1月選為百家最受喜愛的美食餐廳之一。而《吉地士》 (Gaddi's) 被公認為全亞洲最佳法國餐廳之一。