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queen
銀座吃透透

銀座- 米其林餐廳 古拙喬麥麵
自從俗稱美食聖經的法國米其林也出版了2008年東京版米其林,很多美食狂人應該也開始瘋狂立志要吃遍米其林,這一次去也遇到Jenny一個日本朋友把立志吃遍米其林書上所有餐廳為人生職志(真是瘋狂啊,就像要收集Muton每一年份的酒標一樣,不只是瘋狂還要有錢有閒才辦的到,像我們就只能望書止渴,或望別人家的酒標性幻想就足夠)。

他帶我們去吃的這家「古拙」也是在米其林書上有介紹的三星級餐廳,光賣喬麥麵可以登上米其林實在很令人訝異的想一探究竟。這家的價位並不是天價,以米其林書上的餐廳物價水準算親民,簡單的喬麥麵套餐一千多日幣就可以吃到,算是米其林入門款的好選擇。

這裡的喬麥麵都是手工做的,我們點了一般傳統沾醬的喬麥麵和涼拌口味的,都很好吃,麵超Q超彈牙,這一趟日本行也讓我愛上了喬麥麵,幾乎每次去吃日本料理都要吃喬麥麵,呵呵!
吃完喬麥麵店家會給你一壺熱湯,這個湯就是煮喬麥麵之後的熱水,聽說非常健康,所以吃完麵後把湯到入原本裝醬汁的小碗,配著醬汁一起喝掉,真是好喝又健康啊!

BVLGARI寶格麗的餐廳
位於銀座的精品一級戰區,中央通大道上全部都是高級精品「獨棟」的專賣店,也幾乎每一家精品都在樓上設有自有品牌的咖啡店、餐廳,這些品牌在台灣也幾乎都沒有開過任何同名咖啡店和餐廳,可見日本真的是世界精品的一級戰區。

我每一次看到報導或雜誌,總是好想去銀座各家精品的咖啡店、巧克力店和餐廳朝聖,無奈如果每一家都去實在花費太高(Chanel有開一家米其林3星餐廳、Gucci和Armani有咖啡店、Dunhill有酒吧...),也沒那麼多時間可以每一家都去(那大概一天要吃六餐了吧,吃到破產),這一次先去BVLGARI看看。

BVLGARI大樓內的頂樓有三層餐廳、酒吧和頂樓露天的咖啡廳,因為我們已經吃過中飯,所以到頂樓去喝咖啡吃甜點。雖然天氣很熱,但頂樓的View感覺很棒,所以我們也決定不吹冷氣,體驗戶外陽光的感覺。
寶格麗銀座大樓(BVLGARI GINZA TOWER)就在銀座中央通大道上。

 

銀座-甜點名人店 Henry Charpentier
日本真是個令人嫉妒的地方,世界上知名的什麼餐廳、甜點店都會來日本開分店。聽說巴黎的老牌甜點店Ladree(以Macoron最有名,真的好好吃唷)即將要在銀座的三越開分店,到時候一定要去朝聖一下!

Henry Charpentier剛好在我們住的旅館旁邊,所以路過就忍不住被吸進來。女王我這人好像嗅覺特別靈敏,只要不小心路過好餐廳或甜點店都會被我眼尖發現(不管他長的有多低調),然後就像鬼附身一樣被吸進去,而通常會被鬼附身吸進去的店都剛好是很值得一探究竟的地方。

這家甜點店是以一位甜點名人名字開的店,有甜點可外帶還可以來喝下午茶,我超喜歡這家的裝潢,因為剛好用了我最愛的桃紅和紫色系,整個好有我的Fu,加上我當天又剛好穿同色系的衣服,真是有緣份啊!

這裡的甜點真是精美到令人讚嘆不已,看起來也都好好吃!害我在甜點櫃流連忘返,好想要大叫「這個、這個、還有這個...通通把他包起來」,沒辦法,既然我們沒辦法像好野人一樣到名牌店指著包包說「這個、這個不要,剩下的通通包起來」的闊氣,但我們至少可以到甜點店指著甜點說通通包起來!哈哈!(變態)

 

Neuhaus巧克力專賣店
在台灣我知道台北新光信義店A4和101地下一樓有巧克力專櫃,這個牌子的巧克力我還蠻喜歡的。銀座這家店也可以喝下午茶,真是太討厭了!日本人怎麼這麼爽啊!氣死了氣死了,一堆好店都吃不完,我來這邊難道要一個下午趕三攤下午茶才吃的完嗎!(我已經早餐、午餐、午茶、晚餐、宵夜+喝酒、回飯店吃零食或泡麵,吃的很脹了啊!真希望我有3個胃可以用!嗚嗚!)



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